A la Carte

Vorspeise

Gemischter Blattsalat nach Saison an French Dressing    CHF 9.50

Eisbergsalat mit Speck und Pilze

Eisbergsalat mit Tomatenwürfeli an French Dressing       CHF 9.50

Nüsslisalat mit Spiegelei oder Pilze

Nüsslisalat mit lauwarmen gemischten Pilzen an Italien Dressing        CHF 13.50

Crevetten (Black Tiger) im Olivenoel mit Knoblauch und Peperoncini    22.50

Tatar des Hauses ( mild, mittel, scharf )

Tomatencrèmesuppe      CHF   9.50

Thai - Currysuppe ohne Crevetten 

Thai-Currysuppe mit Crevetten (Black Tiger)    14.50

Teigwaren

Spaghetti „Chappeli“
(an Tomatensauce, gedörrten Tomaten, Oliven, Knoblauch und Peperoncini) CHF    21.50
(mit Kalbfleischstreifen)    CHF    32.
50
 

Hauptgang

Kalbsleberli mit Zwiebel- Salbeisauce dazu Rösti.

Geschnetzeltes vom Kalbfleisch an Pfeffersauce dazu Hausgemachte Rösti oder Nudeln CHF 39.50

Beefsteak Tartar mild, medium oder feurig gewürzt mit Zwiebelringen, Kapern, Toast und Butter CHF 32.50
Rindsentrecôte vom Grill Café de Paris dazu Rösticroquetten und Gemüsebouquet CHF    44.50

Rindsfilet 200 gr. vom Grill im Eisenpfändli seviert, an Olivenoel, Peperoncini und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln CHF 52.50

Fitnessteller mit Poluetbruststreifen

Fischspezialitäten

Fischplatte „Chappeli“

Auswahl von gegrillten Fischen an Zitronenoel auf Blattspinat und Rosmarinkartoffeln         CHF   44.50

Grilliertes Loup de mer Filet an Zitronenoel, auf gedünsteten Gemüse     CHF 42.50

Gegrilltes Saiblingfilet an Olivenoel, frischen Kräutern, Oliven und getrockneten Tomaten, Blattspinat und Reis     CHF 37.50

Grillierte Riesencrevetten     an Olivenoel mit Peperoncini, Knoblauch und frischen Kräutern, Reis     CHF 44.50

Gebratene Riesencrevetten Asiatische Art, an Sesamoel, Sojasauce, Peperoncini und Knoblauch, Reis     CHF    44.50 

Knusprig Gebackene Eglifilet im Tempurateig mit Sauce Tartar    CHF    32.50
Butterreis und Blattspinat

Seezungetasche gefüllt mit Fenchel, Oliven, Kapern und frische Kräutern. 

Vegimenü

Hausgemachte Cannelloni ( Röhrennudeln ) mit Gemüsefüllung CHF 23.50

Zweierlei Ravioli mit Spargelfüllung CHF 25.50

Crespele mit Ricotta in Spinat gerollt an Tomatensauce mit Parmesan Gratiniert

24.50

Hausspezialitäten

Serviert auf dem Holzbrett auf dem heissen Stein mit Country Cuts oder Pommes Frites und verschiedenen Saucen
Rindsfilet vom Grill     200 gr.                CHF    52.50
    Entrécote                200 gr.                   CHF 42.50
Schweinssteak vom Grill                     220 gr.                   CHF 32.50

Cordon Bleu „CHAPPELI“ (Kalbfleisch) Gefüllt mit Gorgonzola und Rohschinken    CHF 42.50

Cordon Bleu DIAVOLO (Schweinefleisch) Gefüllt mit Tilsiter, Schinken und Peperoncini    CHF 34.50

Cordon Bleu STANDART (Schweinefleisch) Gefüllt mit Tilsiter und Schinken           CHF 34.50

Unsere Cordon Bleus werden ganz speziell zubereitet. Lassen Sie sich überraschen
 

Aktuell

Schweins-Cordon bleu (gefüllt mit Schinken und Käse)

mit Pommes-Frites und verschiedenen Saucen

29.50

 

Rindstatar mild, medium oder feurig gewürzt

mit Zwiebelringen, Kapern, Toast und Butter

28.50

Dessert

Panna – Cotta mit Rahm

7.50

Genuss zu Hause

Von Dienstag bis Freitag können Sie das Chappeli auch zu Hause genießen.

Alle Gerichte stehen heiß und servierfertig zur Abholung bereit.

Wir geben auf dem Genuss zu Hause 3 CHF Ermässigung